레시피

한식/ 잡채 / 원팬(야매)

재료

-당면 (2인 = 120g 정도) / 돼지고기 / 시금치 / 양파 / 표고 + 각종 버섯 / 나머지 냉장고 상황보고 (파프리카, 당근, 피망 등등 암거나 때려넣음 됨)

-간장 / 깨 / 설탕 / 굴소스 / 다진마늘

 

  1. 당면은 물에 30분정도 불려준다. + 불리는 동안 야채 손질
  2. 팬에 식용유 넣고, 간장 1 + 다진 마늘 1 + 돼지고기 + 파(선택) 볶
  3. 채소 + 굴소스2 넣고 볶 -> 채소 숨 좀 죽으면 설탕 1/2 + 후추 넣고 끝.
  4. 목이버섯, 시금치 넣을거면 지금 넣고 잔열로 마무리.

마침.

 

 

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